Το γνωστό σε όλους παστέλι φτιαγμένο μόνο με μέλι και σουσάμι είναι από τα πιό θρεπτικά γλυκά που οφελεί μικρούς και μεγάλους.
Τους καλοκαιρινούς μήνες φυλάσσεται σε δροσερό μέρος.
Δεν περιέχει άλλες γλυκαντικές ουσίες και απότελεί ένα πλούσιο σνάκ.